培训项目

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电话:025-85511937

地址:南京市雨花台区明城大道明发商业广场2幢2楼52010室

炸鸡汉堡图片展示

炸鸡汉堡项目

1市场调研

炸鸡汉堡店,即使到了晚上很晚,还有顾客

2设备展示

炸鸡的设备,可以调整温度,使油温控制恒定的温度,是炸出美味的鸡排保证

3学员店面

扬州朱先生的炸鸡汉堡店,虽然门头做的比较简单,一天营养额也能超过1000

炸鸡汉堡 学习内容

 炸鸡汉堡培训

培训种类

 

炸鸡系列:香辣鸡腿,香辣鸡翅,麻辣鸡翅,无骨鸡柳,劲爆鸡米花等

汉堡系列:鸡腿汉堡,牛肉汉堡,猪肉汉堡,火腿汉堡,吉士汉堡,千岛热狗等

西式炸点:薯条

 

技术培训

 

1、协助手续办齐全,餐饮三证取得
2、协助店面的选址(免费
3、汉堡店面装修与设计草图(免费
4、汉堡店内设备(提供合作厂家)
5、汉堡定价参考(免费
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、汉堡原材料的选择,采购,成本(免费

 

培训时间

 

第1天9:00-12:00——理论学习
(1)炸鸡汉堡发展史系统讲述。(2)炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识。(3)炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。(4)炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护
第1天13:00-17:00、第2天——炸鸡汉堡培训示范指导
(1)鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法
(2)千岛酱等各种风味酱的做法
(3)各种调味粉的配方
(4)新奥尔良鸡腿堡、伴鸡伴虾堡等汉堡、薯条的制作方法及工艺流程
(5)炸鸡腿、炸鸡翅、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程
第3天——学员自己练习

毕业赠送《学员新手开店手册》,颁发百勺味结业证书

 

 部分学员操作现场

炸鸡汉堡市场分析

投资额:2-5万,店铺面积:10-20平米,可分布在大街小巷,学校周围和商圈商场。
汉堡制作简单,店营业时间在10个小时左右。

汉堡的成本在2-5元以内,售价可达5-15元,按一天售出100-300份,日利润可达300-1000元,月收入在9000-30000元左右。


详情致电:400-6222-937(24小时免费热线)