培训项目

来校路线

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服务热线:

电话:025-85511937

地址:南京市雨花台区明城大道明发商业广场2幢2楼52010室

烧鸡公图片展示

烧鸡公项目

1市场调研

烧鸡公店,大街小巷有很多这样的店

2设备展示

烧鸡公不需要复杂的设备,就可以开店

3学员店面

学员开的烧鸡公店,生意非常好

烧鸡公 学习内容

烧鸡公培训

培训种类

★麻辣味★香辣味★酱香味

技术培训

1、协助手续办齐全,餐饮三证取得
2、协助烧鸡公店面的选址(免费
3、烧鸡公店面装修草图(免费
4、烧鸡公店内设备的准备(提供厂家电话)
5、烧鸡公菜单的定价(免费

6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择,采购,成本,预算。

培训时间

第1天9:00-12:00——理论学习
讲述烧鸡公的背景来源及发展史。
第1天13:00-17:00、第2天——烧鸡公培训示范指导
1、师傅按照配方单现场示范。
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成鸡公煲制作:
①重庆烧鸡公的选料、清洗的初步加工。
②重庆烧鸡公等主料及辅料的全部制作。

③重庆烧鸡公的成品制作技术。
第3天——学员自己练习

毕业赠送《学员新手开店手册》,颁发百勺味结业证书