培训项目

来校路线

admin

服务热线:

电话:025-85511937

地址:南京市雨花台区明城大道明发商业广场2幢2楼52010室

兰州拉面图片展示

兰州拉面项目

1市场调研

大街小巷、小区、小吃店、小吃城、工厂、学校食堂都能经营,人们在早晚皆可食用

2设备展示

拉面关键拉面、抻面、扯面、拉条、板面、甩面

3学员店面

拉面,很多学员学会了,不一定只做兰州拉面,其他的拉面也可以做

兰州拉面 学习内容

兰州拉面培训

培训种

 

兰州拉面★羊肉拉面★香辣拉面★麻辣拉面★清汤拉面★炸酱拉面★风味拌面★兰州炒拉面纯★汤牛肉拉面★酸菜牛肉拉面★红烧牛肉拉面★臊子拉面★麻辣拉面★香辣拉面

 

技术培训

 

1、协助手续办齐全,餐饮三证取得
2、协助拉面店面的选址(免费
3、拉面店面装修与设计草图(免费
4、拉面店内设备的准备与应用(提供合作厂家)
5、拉面菜单的定价参考(免费
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择,采购,成本,预算。 

 

培训时间

 

第1天9:00-12:00——理论学习
讲述拉面的背景来源及发展史。
第1天13:00-17:00、第2天——拉面培训示范指导
1、师傅按照配方单现场示范。
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成拉面制作:
①和面的技术与技巧
②拉面的技术与技巧
③牛肉的卤制方法
④高汤的制作流程与方法
第3天、第4天、第5天——学员自己练习

毕业赠送《学员新手开店手册》,颁发百勺味结业证书

 

 

部分学员操作现场

 

兰州拉面馆的设备

兰州面馆生产设备一般需要3000左右 
炉子:大、中、小各一个约300元 
汤桶:两大一小 约200元  
案子:两个 约800元 
小件:调料瓶.....等 约300元
就餐桌椅:4-6套即可 1000元以下
冰箱:一个1500元左右


拉面市场分析

拉面仅需几千元资金,两个人就能经营,几天即可开业,投资小,收益快,基本上没有风险,当月投资,当月收益,不需要广告宣传,兰州拉面不需要豪华装修,店面选址广泛,可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营,也可无店经营。兰州拉面风味独特,能满足需男女老少各类消费群体,可早、中、晚、夜宵四次联动销售,一天24小时不间断赚钱,只需要勤勤恳恳的劳作,是真正的创业好项目


详情致电:400-6222-937(24小时免费热线)