培训项目

来校路线

admin

服务热线:

电话:025-85511937

地址:南京市雨花台区明城大道明发商业广场2幢2楼52010室

潮汕砂锅粥图片展示

潮汕砂锅粥项目

1市场调研

现在人越来越注意养生,开一家粥馆,生意还是不错的

2设备展示

我们会为学员代购小吃设备,或者为学员提供设备的供货渠道,以保证学员开店无忧

3学员店面

泰安马学员第一次的作品,无论是样子,还是味道,都可以和店里的砂锅粥有的一拼

潮汕砂锅粥 学习内容

潮汕砂锅粥培训 

培训种类

 

虾粥★排骨粥★牛肉粥★黄鳝粥★皮蛋瘦肉粥★鱼片粥★水蟹粥★柴鱼花生粥

 

店面培训

 

1、协助手续办齐全,餐饮三证取得
2、协助潮汕砂锅粥店面的选址(免费
3、潮汕砂锅粥店面装修草图(免费
4、潮汕砂锅粥店内设备的准备(提供合作厂家)
5、潮汕砂锅粥菜单的定价(免费
6、收银、接待顾客的方法
7、潮汕砂锅粥开业的促销活动(免费
8、原材料的选择,采购,成本,预算。 

 

培训时间

 

第1天9:00-12:00——理论学习
讲述潮汕砂锅粥的背景来源及发展史。
第1天13:00-17:00、第2天——潮汕砂锅粥培训示范指导
1、师傅按照配方单现场示范。
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成蒸菜制作:
①潮汕砂锅粥的配菜处理方法与技巧;
②砂锅粥的制作方法与调味;
③砂锅粥的各种味道配菜方式及技巧;
④各种调料的认识及采购信息;
第3天——学员自己练习

毕业赠送《学员新手开店手册》,颁发百勺味结业证书

 

 

部分学员操作现场

 

详情致电:400-6222-937(24小时免费热线)